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Pourquoi faire appel à une cheffe à domicile pour vos événements à Lyon ?


Dressage traiteur

Copyright : Doriane Ayache


Offrez une expérience culinaire unique, chez vous

Recevoir des invités est un plaisir, mais cela peut aussi être source de stress entre la préparation du repas, le service et l’envie de profiter de vos convives. C’est là qu’intervient la cheffe à domicile : une solution élégante et raffinée pour transformer votre table en un véritable restaurant, sans quitter votre salon.


Un menu sur-mesure, adapté à vos envies

Faire appel à une cheffe à domicile, c’est l’assurance d’un repas pensé spécialement pour vous. Que ce soit pour un dîner en petit comité, un mariage intimiste, un anniversaire ou encore un événement d’entreprise, chaque menu est conçu à partir de vos goûts et des produits de saison.


Un service tout compris, du marché à l’assiette

En plus de la création du menu, la prestation inclut :

✔️ L’approvisionnement en produits frais et locaux

✔️ La préparation et la cuisson des plats sur place

✔️ Le dressage et la mise en valeur des assiettes

✔️ Le service à table

✔️ Le rangement et le nettoyage de la cuisine après le repas

Vous n’avez rien à faire, si ce n’est savourer le moment et échanger avec vos invités !


Une cuisine gastronomique, accessible chez vous avec une cheffe à domicile

Grâce à mon expérience en tant que cheffe, je mets un point d’honneur à proposer une cuisine où la qualité des produits, la créativité et le respect des saisons sont au cœur de chaque plat. Que vous soyez amateur de cuisine française raffinée, de plats inspirés des cuisines du monde ou de menus entièrement végétariens, tout est possible.


Un luxe abordable et convivial

Contrairement aux idées reçues, faire appel à une cheffe à domicile n’est pas réservé aux grandes occasions. C’est aussi une façon de vivre un moment unique, en petit comité, avec un service haut de gamme et une attention aux moindres détails.


Prêt à organiser un repas inoubliable à Lyon ou en région Auvergne-Rhône-Alpes ?

Contactez-moi pour imaginer ensemble un menu sur-mesure.



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Searing the Beef

Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.

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Searing the Beef

Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.

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Searing the Beef

Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.

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Searing the Beef

Sear beef fillets on high heat for 2 minutes per side to form a golden crust. Let it cool before proceeding to keep the beef tender.

Notes
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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.

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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.

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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.

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Season the good fresh beef fillets with salt and black pepper. Heat olive oil in a pan over high heat and sear the fillets for 2 minutes per side until it fully browned. Remove the beef from the pan and brush with a thin layer of mustard. Let it cool.

Instructions

Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )

Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )

Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )

Beef Wellington
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Beef Wellington
Fusion Wizard - Rooftop Eatery in Tokyo
Author Name
women chef with white background (3) (1).jpg
la note moyenne est 3 sur 5

Beef Wellington is a luxurious dish featuring tender beef fillet coated with a flavorful mushroom duxelles and wrapped in a golden, flaky puff pastry. Perfect for special occasions, this recipe combines rich flavors and impressive presentation, making it the ultimate centerpiece for any celebration.

Servings :

4 Servings

Calories:

813 calories / Serve

Prep Time

30 mins

Prep Time

30 mins

Prep Time

30 mins

Prep Time

30 mins

 
 
 

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